今晩のひと品

普通の春巻きも大好きだけど、アン作りにそこそこ時間がかかるので、

我が家では気軽な春巻きに、とりむね肉の春巻きが活躍。

むね肉と、青菜(今日はルッコラで)、チーズがあれば即巻き巻き。

小鍋で少しの油でパリッと仕上がる。

簡単で、美味しい。

今日の付け合わせは、サラダほうれん草。

マヨネーズ、粒マスタード、すし酢、大豆プロティンで即席ドレッシング。

ここのところドレッシングは買っていないな…。

オリジナルドレッシングにはすし酢大活躍…笑。