6月1日は『麦茶の日』

今日、6月1日は

『麦茶の日』です( ´ ▽ ` )

6月は「麦秋」という言葉があり、

麦の穂が実り、麦茶の原料である大麦の収穫シーズンにあたるということで、

全国麦茶工業協同組合が1986年制定したようです！

「麦茶」は名前に「茶」という言葉が付きますが、

原料が大麦なので「チャノキ」を原料とする煎茶や紅茶とは違う種類に分類されます！

製法も煎茶などと大きく違い、

麦茶は大麦の種子を焙煎させて作られます。

【麦茶の歴史】

大麦歴史はとても古く、今から1万3000年前あたりから

インダス川流域の古代文明発祥地で栽培されていたみたいです。

日本には、縄文期の末期に栽培植物として伝播し、

広く全国にひろがったと考えられています。

今のように「麦茶」として

広く庶民にも飲まれるようになったのは、江戸時代末期だと言われています。

喫茶店のような「麦湯店」というものが登場し、

明治に入ると、上野・浅草・両国などの下町では「むぎゆ」と書いた行燈が通りに立ち並び、

庶民の憩いの場になっていたそうです＾＾

【麦茶の健康効果】

麦茶は健康にも良いみたいです( ´ ω ` )

虫歯や歯周病などの原因で、

心疾患に関係するといわれるミュータンス菌の生成を阻害する効果や、

血液サラサラ効果があるみたいです。

参考：「全国麦茶工業協同組合」HP

【麦茶の花言葉】

麦茶の原料である「大麦」の花言葉は、

「思い出」

だそうです。

また、先日のブログ『茶の花』で書き忘れていましたが、

お茶の花の花言葉は2つあり、

「追憶」と「純愛」

だそうです。

花言葉って調べてみると意外と面白いですね＾＾

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