里芋と豚肉の煮物

昨日茹でた里芋。

１日目はそのまま甘味噌をかけて食べて、

２日目は味を変えて豚肉と煮てみました。

味付けは砂糖とみりんと醤油。

1:1:2の割合で。最後にごまをかける。

本当は、しし唐辛子を入れると見た目も良くなるんだけど。