ＧＡＢＡＮ様がやってきたエスニック③鱈のエスニックフリット

鱈が安い！！！ふっくらジューシーな鱈をエスニックフリットへ

サクッじゅわ～～～ふわっと香るエスニックでビールがおいしいいいいい

作り方　二人分

・鱈を三枚におろしたもの　　半身

・カルダモン　３粒

 ・コリアンダー　5粒

 ・クミン　二振り

・一味　お好み

・小麦粉　適量

・揚げ油　適量

作り方

1・鱈は食べやすいサイズに切り分け水気をキッチンペーパーでしっかりととっておく

2・カルダモン・クミン・コリアンダーをミキサーにかけ粉砕する

3・小麦粉へ２を混ぜて１の鱈へまぶす

4・油を160℃から170℃へあたためて3を揚げる

5・皿へ盛り付け一味を振りかけて出来上がり

簡単でおいしくできました

簡単スパイスはこちら

便利ですよおおお　ちゃんと保存しておいたらいつでもエスニックたべれちゃいますね

ご馳走様でした

サクラ