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家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

すてないよ!たべちゃうよ!まいてまいてーブタさん。

2017.06.02 01:40

サクラです。

レタスの外葉、キャベツの芯、揚げ物の下に敷いた野菜達。

すてないよ!たべますよ!

今回はレタスの外葉です。

食材もったいないからね!

シャクシャクおいしいよ!

お弁当にもよいよ!

材料

安い豚の薄切り肉   たべたいだけ

※今回は薄切り肉の切り落とし!

レタス外葉   あるだけ

そのほか  野菜達   あるだけ

小麦粉

カレー粉

マヨネーズ


作り方。

1  豚の薄切り肉をそーっと広げる。

2  レタスをくるくるまとめて豚肉でくるくるまく。

※キャベツの芯とかは千切りにしてね

3  小麦粉、マヨネーズ、カレー粉を合わせ水で薄める。サラッとしたバッタ液ですねー。

4  バッタのに2をくぐらせて、熱したフライパンで全体的に焼く。

5  お肉に火が通ったら出来上がり

かんたーん。

中身はお野菜なら大抵大丈夫

人参細切りとかでもよいよー。

硬い野菜はかるく湯がいてね

ごちそうさま。

サクラ