☆静岡行ってきました。'Baird Brewing編'

4/23〜4/25の3日間、静岡に行ってきました。のPart2です。

＊この日は朝から反射炉ビヤにてビールを仕込んだのですが、その模様は後日そのビールの提供時期に改めてこちらのブログで書きたいと思います。

ということで、その日の作業終了後にみんなで修善寺のベアードブルーイングに向かいました。

しかも、反射炉さんのご好意でバスまで出してもらって道中はバスの中でビールを飲みながらという事で宛ら大人の修学旅行です(笑)。

そんなこんなであっという間に到着！

☝︎Baird Brewery Shuzenji

☝︎いやー、デカイ(笑)！そして綺麗です。

☝︎まずはみんなで乾杯！

初めてライジングサンや帝国IPAを飲んだ10数年前を思い出しながらしばし談笑。

軽く飲んだ後は、営業終了後にも関わらずご好意で工場内を案内してくれる事に！

☝︎このホームブルーイング用の設備からベアードは始まりました。

それが今や...

ドドーンとこんなに大きくなりました(笑)。

☝︎超巨大なモルトミル

☝︎ベアードビールに必要不可欠な糖類たち

☝︎海外輸出用のPub Keg

☝︎約−15℃に設定されたホップ冷凍庫。ハバネロ等のスパイスもここにあります。

まだまだ写真はいっぱいありますがこれぐらいで。

工場内をとても丁寧に説明していただき、改めてベアードの凄さを思い知らされた感じです。

地元に愛されながら世界でも勝負できる素晴らしいブルワリーだと思います。

その後ベアードスタッフもバスに乗り込み、地元行きつけの居酒屋『与太呂』へ！

☝︎桜海老や生しらすはもちろんですが、静岡は特にまぐろが美味い！それ以外の料理も全部美味しかったです。楽しかったな〜。

本当に充実した1日でした。

ありがとうございます！

続く。

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