紅葉とわさび、

　静岡県伊豆市の 筏場のわさび田

東京ドーム３個分

１５ヘクタールの広さがあり、

静岡県棚田等十選の一つ。

豊富な湧き水を生かした石積みの棚田で、農家はワサビを栽培

　棚田を囲む木々は、

ワサビを守る日よけの役割

１１月中旬から赤や黄に色づき始め、１２月初旬まで鮮やかに彩る。

ワサビは冷え込みが進むにつれ、

香りや辛さ、色も増していくという

清らかな水

バランスの取れた自然が

わさびの辛さが生まれる創造環境。

グリーンエムアンドジャパン株式会社。