入荷！

天然が

本鮪の養殖場に紛れ込んで

エサを買って太った

半養殖のブリ！

でかい！重い！！

厚みあり！

脂の質も天然よりで

養殖のようにギトギト多いくなく

美味しそう！

養殖より天然

けど、これはどちらとものいいとこ取り！

浦サワラ！

特上！

ガッチガチ！

脂も良い！

釣り太刀魚！

サイズも大きすぎず

小さすぎず！

良い質！

瀬戸内の太刀魚とは

このこと！

他にも

アジ

サバなども！

脂が程よく

香り、旨味がある瀬戸内の魚という感じ！

熟成難しいけど寝かしてコントロールすることで美味しくなる魚です！！