伝統食はみんな薬膳

今日はここから✨

ちょっと調べたいことあって

沖縄なう

移動中のお供は、野口先生のご本。

本は100回以上読み返す。

何度も何度も読み返してはじめて

みえてくるものがあるね。

今日の自分が気付けること

１年後の自分が気付けること

10年後の自分が気付けること

人付き合いも一緒。

決めつけちゃったらそこで終わり。

本も人も深いから。

耳を澄ますと

いろんな音が聴こえてくるよーに

心を澄まして寄り添うと

いろんな顔がみえてくる

いろんな顔を見せてもらえるね

きっと。

ご家族で営われている、がらまんじゃくさん

沖縄の伝統料理とデトックス料理。

癖のある食材にフルーツを合わせたり

鰹出汁をしっかりきかせたお料理。

鰹は、内臓を温める力が強いから、

沖縄で多様されてるのは意外だけど、

(日本一鰹節を消費しているそう)

お酒をたくさん飲まれるので、なるほどかな？

沖縄の伝統食は、少し甘めの味付け✨

甘いは、冷ましたり、ゆるめたり、水分を体内に留める力があるから、

熱く火照った身体を冷ます味付けになってるのね。

おトイレに、

お母さんは家庭のお医者さんて💕

ほんと、そう💕

お母さんは

家族が知らない間に

家族みんなを健康にしちゃえる。

なんなら、家族を殺すこともできるってこと。←こわい？笑

すごい役割だ💕