梅ジュース作り。

この時期、息子がすすんでやってくれるお手伝い。

大好きな梅ジュース作り。

お手伝いというか、ほとんど本人しか飲まないので、自分のためのジュースを仕込む、

と言った方が良いかも。

小３の息子はフルーツやトマトなど、ジューシーなものが大好きで、

レモンでもそのまま食べる、酸っぱいもの好き。

作ったりするのも好きなので、梅ジュースは毎年彼の仕事となっている。

今年はよつばさんが和歌山の梅を持ってきた。

ヘタを竹串でとって、３〜４箇所ブツブツと穴をあけたら、

熱湯で消毒した瓶に入れる。

氷砂糖を梅と同量くらい入れて、上からリンゴ酢をひたひた。

梅１キロ、氷砂糖１キロ、リンゴ酢５００ml。

フタをしたらあとは待つのみ。

１ヶ月くらいで美味しい梅サワージュースができる。

水や炭酸水で５倍に薄めて飲みます。

リンゴ酢が夏バテ防止にもなるみたい。

最近ますます親の手を離れて、休日もどこに行ったかわからなくなる息子。

これを飲んで暑い夏も元気に乗り切って欲しい。

今日の娘のお弁当はサンドイッチ。

朝がご飯の日はパンが食べたくなるらしい。

＃卵ときゅうりのサンドイッチ

＃ごぼうサラダ

＃コーンとジャガイモのサラダ

＃マカロニケチャップ炒め

＃豚肉と玉ねぎ炒め

＃ブロッコリー白だしレンチン

爽やかな一日になりそう。

小学校は昨日からプール開き。

今年から大プールで足がつかない。。と言っていた。

娘は昨日、友達にしもべの様に扱われて怒って帰ってきた。。

子供達にも試練があるけど、ガンバレ。

母は見守るだけしかできないが。

＃梅ジュース＃梅ジュース作り＃梅サワー＃中学女子のお弁当＃お手伝い＃関西よつ葉連絡会