フランスパン、、難しい

なかなか思ったようにできないフランスパン。

今回はクープもきれいに開かず、失敗、、、(>_<)

中は思ったより気泡もあっていい感じなんだけどなぁ。

とは言っても味はGOOD。ホシノ天然酵母で仕込んだフランスパンは味が良くてカリッと焼いてバターを塗るとすごく美味しいです(^ ^)