煮豚とハチクの土佐煮

おはようございます。

昨日の昼間にデパートに出かけたついでに買ってきた煮豚が美味しかったです。デパ地下のお惣菜屋さんで買ったのですが、大きな塊肉がロープで縛られて、コッテリと煮込まれていました。なかなか自分では作らないので、たまには良いですね。

昨日いただいたハチクは、今朝さっそく土佐煮にしました。再びやってきた春の味覚を楽しんでいます。ごちそうさまでした。

他には、ひじきの煮物、ピーマンの塩麹蒸し（エリンギ、人参、キャベツ）、キムチ、昆布の佃煮、ちりめん山椒、小松菜のゴマ和え、ぬか漬けのきゅうりと人参とズッキーニ、麹納豆でした。