鍋に入れただけ！豚肉野菜スープ

サクラです

なんだかさむいです。

そんなわけでアイリッシュシチューもどきです。

だって、ラム肉たかいんだもん。

だって、キャベツ食べたかったんだもん。

作り方   ３人から４人

豚肉かたまり   300グラムくらい

玉ねぎ   大量に

じゃがいも   たべたいだけ

人参   たべたいだけ

キャベツ  たべたいだけ

バター   20グラムくらい

ハーブソルト  適量

ブラックペッパー  適量

林檎酢   大さじ2くらい

酒   お玉2杯

みず    ２カップくらい

1  野菜を食べやすいサイズにきる

2  豚肉を食べやすいサイズにきる

3  鍋にバターをしいて豚肉を軽く焼く

4  豚肉の上に玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツをのせる

5   水1カップを残して他全ての調味料をいれてコトコト2時間から3時間煮込むだけ

6  煮こみ終わったら水を足して更に一時間

出来上がり

圧力鍋なら15分かけて、圧力おわったら水を足して30分くらい煮込んでね

ごちそうさま

サクラ