水無月の和食レッスン

2017年水無月　夏のはじまり　

水無月の前菜

とうもろこし、枝豆と胡瓜の浅漬け、茗荷甘酢漬け、新生姜の有馬煮、生麩田楽

豚しゃぶと豆腐のサラダ～玉ねぎドレッシング～

卵豆腐

冬瓜と釜揚げ桜えびの葛あんかけ

鱧と夏野菜の南蛮漬け

茄子と大葉ののはさみ揚げ

ささみと梅しそチーズの串焼き

たこと新生姜の炊き込みご飯

若鮎

ふるふるわらび餅とバニラアイスの黒蜜がけ

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