12/5日曜日

牡蠣グラタン残り1食。

秋刀魚の有馬煮ラス2。

やっと売れてくれた。

炙りしめ鯖のブルスケッタ。このお客様のは尻尾の方で身が小さめの為3切れですが、通常は2切れです。

カルボナーラ、アマトリチャーナ、共に自家製ベーコンを使ってます。

ところで今日は生麺を切らしてしまったので乾麺のパスタになります。

昨日から冷酒は飛露喜と互を販売してます。