国際薬膳師 氏家陽子

あーーん✨

大満足だね。

今日はここから✨

マクロビオティクの学校、薬膳研究会でずっと一緒に勉強していた、氏家よーこの薬膳料理をいただいてきました✨

ドヨーン(大気が停滞してる音)

とした梅雨の季節は

湿気が多くなるため

体内の気の巡り、血液やリンパ液の流れも

ドヨーンと悪くなり

血液は粘りやすく

体内に湿気が生まれやすくなります。

また

食べたものを身体の栄養に作り替えてくれる

 「脾と胃」は湿気に弱いため

今の季節は

湿を外に出す食材や

血液を浄化してくれる食材を

意識して摂りましょう✨

味は

酸味、淡味を意識ね✨

淡味=優しい味付け✨

海老芋もち

茯苓と鳩麦のお粥

枇杷ソースの杏仁豆腐

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