南房総のレモン🍋

昨晩ワインバーのマスターからいただいたご実家のお庭で採れた、立派なレモン！

お部屋に置いているだけでも元気がもらえそう♪

お正月の煮染めがいい具合に煮崩れてきたのでじゃが芋＆里芋と合わせてコロッケにアレンジしました。

食べるぶんだけ揚げて、残りは冷凍しちゃいます。

揚げたてサクサク、中身はほっこりでした