地味な作り置き。

実家の庭の枇杷の実と、梅がいい頃合いになったので、

子供達と収穫しました。

梅雨入りしたというのにからりといいお天気の土曜日。

庭というか、庭先の急斜面になったところに植えた木なので、

実を取るのも一苦労。

でも息子は木に登ったり、脚立に乗ったりして一生懸命とってました。

梅の実は昨日の帰りに氷砂糖を買って帰ってまた梅ジュースに。

枇杷の実は昨日今日で食べれるだけ食べて、あとはコンポートに。

大きなボウルいっぱいの枇杷の皮むき、大変でした。

それをワインビネガーをふりかけてしばらく置き、白ワインと水でコトコトアクだし。

砂糖を加えてなかなかおいしいコンポートになりました。

その他、今日は大体キッチンにいて、新生姜をつけたり、おからをたいたり。

きゅうりのキューちゃん風、大根の葉のふりかけも。

今週のお弁当に大活躍しそうです。

しかし、すでに作るものがおばーちゃん化しているな。

自分の好きなものしか作らない私だけど、嗜好が地味すぎ。

実際、私はこんなおかずで育ったのだから仕方ない。

娘も子供を持ったとき、こんな常備菜を作るのだろうか。

最近のお弁当はさらに地味。

でも色にこだわったお弁当より、地味ベンの方が美味しいのは確か。

中学女子のお弁当としてはかわいそうだな。

お弁当の本でも買って、心入れ替えた方がいいだろうか。。。

また明日から一週間、お弁当作りが始まります。

だんだんノープランになってきて、

（それも慣れか？）

さらに地味を防ぐために、本屋へ行こうと思います。。。

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