Kawachi Bankan Hoppy Wheat Ale(DD4D)
2021.12.05 08:50
今日のDD4Dビールレビューは黄色のラベルに黄金色の見た目が綺麗なフルーティなウィートエールです!
公式サイトの説明では
「DD4Dでは2回目の製造となる小麦を使用したアメリカンウィートエール。Citra、Cascadeホップ由来のグレープフルーツのような柑橘の香りと小麦のまろやかな味わいが特徴。後味には河内晩柑(愛媛の柑橘)を食べたかのような果実味を感じます。いつもアルコール度数が高めのDD4Dですが、たまには4.5%と飲みやすい一杯も」
そうですねクラフトビールで4.5%は少し度数低めでですね
副店主にレビューしてもらいました
「さっぱりしたクリアな色〜。
晩柑の黄色。
香りもヨシ。みかん山の風はこんな風が吹いてるんだろうな〜。
晩柑って少し苦い?
この苦さは晩柑の苦さだと思う。
ホップの苦さが晩柑の苦さを増幅させて。
お互いがお互いを高める。
苦味がね〜パフェ並みに盛りだくさんに重なってる。
これはポップな苦味を楽しむビール!」