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outdoor and beers

Kawachi Bankan Hoppy Wheat Ale(DD4D)

2021.12.05 08:50

今日のDD4Dビールレビューは黄色のラベルに黄金色の見た目が綺麗なフルーティなウィートエールです!


公式サイトの説明では

「DD4Dでは2回目の製造となる小麦を使用したアメリカンウィートエール。Citra、Cascadeホップ由来のグレープフルーツのような柑橘の香りと小麦のまろやかな味わいが特徴。後味には河内晩柑(愛媛の柑橘)を食べたかのような果実味を感じます。いつもアルコール度数が高めのDD4Dですが、たまには4.5%と飲みやすい一杯も」


そうですねクラフトビールで4.5%は少し度数低めでですね


副店主にレビューしてもらいました

「さっぱりしたクリアな色〜。

晩柑の黄色。

香りもヨシ。みかん山の風はこんな風が吹いてるんだろうな〜。

晩柑って少し苦い?

この苦さは晩柑の苦さだと思う。

ホップの苦さが晩柑の苦さを増幅させて。

お互いがお互いを高める。

苦味がね〜パフェ並みに盛りだくさんに重なってる。

これはポップな苦味を楽しむビール!」