視察コーディネート

日曜日は、ゴソゴソと

とある団体の視察コーディネートをしていました。

行き先はヨーロッパ。

うち、スペインのコーディネートを…。

昨年の記憶をもとに

ガウディ建築やマーケット、バル等

知人をたどって日系企業の視察先を探したり

効率よく回れる方法を探しています。

スペインのバルやマーケットを

日本に持ってくると

ものすごく楽しいものができると思っています。

バルも本場はスケールが違い

活気で溢れかえっています(*^^*)。

旭川では食べマルシェというのが

秋に開催され人気がありますが、

北海道食材てんこ盛りの

一年中楽しめるマーケットがあったら

楽しそうですよね(*^^*)。

海外では、スーパーマーケットや

市場に行くことをお勧めします。

色鮮やかな野菜の陳列の仕方や

包装の仕方も勉強になりますよ。

過剰に包装しておらず

好きなものを好きなだけ(*^^*)。

外食産業の発達しているところは

こういったマーケットから発達しているように思います。

機会がありましたら是非❤️