めん処 樹（たつのき）で、特製醤油らあ麺@天王町
2021.12.05 10:42
ずっとBMしていた天王町の「めん処 樹（たつのき）」にようやく行ってきました。11時50分頃に着いて12時半頃に入店。
こちらはつけ麺が人気のお店ですが、やはり最初はラーメンが食べたいと思い選んだのは特製醤油らあ麺（1150円）。
美味しい！スープは魚介系の出汁感が強く醤油は控えめ。少し甘めだけど嫌な感じは全くないとても美味しいスープ！懐かしくほっこりする味で、ついついレンゲを口に運んでしまいます。
こだわりの自家製麺は、ツルモチ食感でスープに合っています。
そしてチャーシューは、ちょっと甘めのしっかり味がついたタイプ。肉質しっかりめに見えてほろりと口の中でほどけてとても美味しい！これはぜひ特製にすべきだと思いました。
味玉も味がして美味しい！（味がする＝美味しい褒め言葉）
気づけば完食ほぼ完飲。美味しかったしなんだか和みました。ごちそうさまでした。