函館旅行２日目－２🇪🇸🍷🐖
2017.04.28 14:00
ディナーはスペイン料理の名店「バスク」
いつものピンチョス10品のコースにしました
道南の食材をふんだんに使ったピンチョス、美しい！
生ハムは深谷シェフが各テーブルで切って取り分けてくださいます
大好きなオルガンサ
エチケットがクラシックに変わっていて驚きました
ボリューム感のある芳醇な白ワインなので、冷やし過ぎないようにいただきました
クリームスープ
バスク風ロールキャベツ
白魚のグラタン
スペインでは白魚は子うなぎとみなされ、金物を嫌うと言われている···らしいので木のフォークを用意していただきました
牛フィレステーキ
ふきのとうジェラート
今日も美味しくいただきました！
そして···また今日もバスクの姉妹店「ラコンチャ」へハシゴ
アルバニーリョ
マッシュルームのアヒージョ
サラダにピッツァ···
食べ過ぎですね(;´д｀)
こうして函館最後の夜は更けていくのでした···