わが家では

旬

を大切にしています。

主人の作る食事ももちろん同じです。

主人の読んでいる本にこんな事が書いてありました。

春は芽のもの

夏は水のもの

秋は実のもの

冬は根のもの

なるほどー(ﾟ∀ﾟ)

水のものとは、水分の多い野菜の事だそうです。

先日いただいたメロンも瓜ですね

主人の作る料理は

春には筍やたらの芽

夏にはトマトや茄子

秋には栗や銀杏

冬には蓮根などをよく使ってくれます

旬のものをいただくという事は

命をいただくという事。

ありがたいですね٩(^‿^)۶

旬のものでご飯をつくろう！

というイベントもやってみたいな(ﾟ∀ﾟ)

たのしみ、たのしみ。

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