健康食事の死亡リスク

久しぶりの更新です。

実はいろいろありまして、ブログの更新が滞っておりました。

さて。

今日はとある新聞記事のご紹介です。

↑これです。

要点をまとめると、

・国立がん研究センターからの発表

・９府県の男女８万人の食事を以下３チームに分けて調査

　《健康型》野菜果物、大豆製品、きのこ、サンマやサバを多く食べる

　《欧米型》肉や乳製品を多く食べる

　《伝統型》ご飯、味噌汁、魚、漬物を多く食べる

・3グループの健康状態や死因を１５年蓄積された研究データで追跡

・その結果やいかに？！

ってことです。

この調査によって注目すべき点は、

肉や乳製品などを適度に摂るいわゆる「欧米型」の食事も死亡リスクを下げるとの調査結果がでたこと。

この結果は国内で初めて。

肉や乳製品などの欧米型の食事は身体に悪いからほどほどにして、

ご飯や味噌汁、魚、漬物などの和食をしっかり摂りましょうね🎵

みたいな話ってよく聞きますよね。

それがそんなこともなかったよっていうことです。

この記事の発表が合ってるとか間違ってるとかいう話ではなくて、

わたしが思ったのは、

その調査されてた人って別に肉や乳製品だけ食べてたわけじゃないだろうし、食べてるものではなく、食べなかったものの調査もしないとわかんなくない？

です。

笑

いろんな健康の記事を見るたびに思うこと。

全体で検討しているのかなーって。

世の中には誰にでも効く万能薬があるわけではないし、

すべての人が死の淵から魔法のように生き返るものもない。

それでも栄養医学は軽い体調不良から命を脅かす病気にいたるまで、多くのケースで人生を変えるほどの驚くべき効果を発揮する。

そんな確信を持ちながらも、この記事を読んで、呟きのような投稿でした。

Rumi