夏バテ防止にお出汁
2017.06.12 23:30
ミトコンドリアって聞いたことある方は多いと思います。
ミトコンドリアは、エネルギー産生する細胞小器官です。
人はエネルギー産生することが一番の目的で食事をとります。
そのミトコンドリア機能が元気なら、エネルギーも十分作れるので
夏バテしないんです!
ミトコンドリア機能低下の原因として、脱水とミネラル不足もあります。
夏バテ=エネルギー低下=ミトコンドリア機能低下!
お出汁には、アミノ酸、ミネラルが豊富♡
スポーツする子供たち、農作業や土木関係の方、
もちろん普通の生活している方も
お出汁+Mgの多い「ぬちまーす」の塩でお茶のように飲むとばっちり。
もちろん、お出汁を冷たくして飲んでもらったり、
お味噌汁も冷たくして飲んだり(冷汁もありますよね)、
嚥下が難しい高齢者の方は、ゼリーにするといいですよー。
とくに汗をすごくかく方は、Mgの補充も大切★
Mgが不足すると筋肉がつったり、体のだるさ、不整脈がおこりやすくなります。
スポーツのパフォーマンスが落ちます!
おすすめは、冷たいお出汁に
「ぬちまーす」で塩もみした冷やしきゅうりを捕食にすると
KとMgも補えます。なんといってもおいしい♡
沖縄の塩「ぬちまーす」は、大型スーパーやデパートで
購入しやすいMgリッチなミネラル豊富な塩です。