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達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

里芋のハンバーグステーキ

2017.06.13 04:28

大内農園さんの里芋を使って里芋のハンバーグステーキをつくりました。

先日開催されたイベント

「達朗シェフの青空レストランin大内農園~里芋ランチ会~」

にも提供させていただきました(*^^*)


ソースには甘酢のソースを用いて里芋の味わいが引きだたせられるようにし、タネには御飯や鶏胸肉でつなぎにして焼き上げたヘルシー&しっかりとした料理の一品。