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家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

生鮭!なかったよ!サーモンムニエル

2017.06.13 10:20

サクラです。

調理実習以来つくったわ

サーモンムニエル

作り方こんなんだっけ?

材料

生鮭か生サーモン   人数分

ハーブ塩  適量

ブラックペッパー  適量

小麦粉   適量

バター  20グラム


作り方

サーモンにハーブ塩とブラックペッパーをして1時間くらいねかせる。

サーモンに小麦粉をつける

フライパンにバターをいれて、溶けてきたらサーモンを入れてやく。

両目やいて、スプーンで途中でバターをかけながら焼きましょう。

できあがり


ごちそうさまでした

サクラ