どっちだ？６月１４日。

こちらのお野菜は何でしょう？

①〝トレビス〟

②〝紫キャベツ〟

さぁ、どちらでしょう…

正解は…

①の〝トレビス〟です。

知らなかったら間違えてしまうくらいに似ていますが、

二つは全くの別物。

同じ紫色をしていますが、

その色の入り具合には、違いがあります。

全体が紫色の塊になっている〝紫キャベツ〟と違って、

〝トレビス〟は、葉先の部分が紫色で、軸、筋部分は白色です。

綺麗な模様を見せてくれるのが、〝トレビス〟。

味も、食感も、キャベツと同様な〝紫キャベツ〟に対し、

〝トレビス〟は異なります。

今日のサラダに散らしていますので、

ご賞味あれ。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『手こねハンバーグのトマト煮』です。

つなぎは、パン粉ではなく、なんとお豆腐。

グルテンフリーの方でも安心して食べることができます。

昨日は、結局雨に降られてしまいました…

しかし、たくさんの方が足を運んで下さり、嬉しかったです。

今日も心配ですが、雨ニモ負ケズ…

お待ちしております。

＃グルテンフリー