我が家のまな板
2021.12.10 06:00
これは我が家のまな板なのですが……
分かりますかね。
すごく曲がっちゃってるんですよ。
食器洗い機に入れるたびにドンドン曲がっていきます。
なんせ安かった（200円ぐらいでした）ので割り切って使っていましたが、包丁の方は一生懸命研いで切れ味をキープしているのにまな板がこんなグラグラの状態では、使いにくいというか危ない。
奮発してちょっと良い合成ゴムのまな板を買いました。
新しいまな板は刃が当たっても滑らない。力がきちんと加えられるので細かい千切りもしやすく、包丁が当たる音も「コッ」って感じで気持ちが良い。ちゃんと食洗機にも入るし耐熱性もあります。
まな板を変えたことで料理の楽しさが増しました。
料理って好きな道具を使う楽しさもありますよね。
道具を出したり片付けるのが面倒な料理もありますが、お気に入りの道具だったら楽しく料理できる、こともあります。