20211206

こんにちは

寿命を半分渡せば眠らなくて大丈夫な体が手に入るなら、、、

喜んで寿命全部渡します

さて、

鱈のコンフィですが、

下仁田葱と一緒にロメスコソースで提供してましたが、

葱食べるのが難しいみたいなので、ピルピルで提供することにしました。

ロメスコソース好きなんですけどね、

いつか金沢で食べたピルピルに近づけるようがむばります

それでは…また

ワインバルケルシュ

店主