ホップ種のカレークッペとメランジェキャロブ

How do you do ?

先日習ったパンを、復習してみました😊

こちらはカレークッペです。酵母をホップ種にアレンジして焼いてみました(o^^o)

粉はキタノカオリ、加水は90％❗️

もちもちで、ソフトなクッペが焼き上がりましたよ😍

こちらはメランジェキャロブ。酵母はレーズン種のエキスを使います。オレンジピールとバトンショコラを入れて焼き上げました😍

さあ〜、幸せランチタイムの時間ですよー

╰(*´︶`*)╯♡

スパイシーなカレー臭プンプンの《加齢臭じゃありませんよ(　ﾟдﾟ)  》クッペには、スパイシーなエビさんを合わせましょうか〜〜‼︎

スパイシーサンド完成❤️

チリパウダーでソテーしたエビ

アボカド

茹で卵

赤玉ねぎ

ベイリーフ

マヨネーズを絞って、ガブっと豪快に食べましょう😊

これは、ビールに合いそう〜〜🍺🍺🍺

メランジェキャロブもカットしましたよ❣️

バトンショコラが良いアクセントで、美味しく焼けました（╹◡╹）♡

天然酵母のパンは、じっくり発酵させてるいる間に、勝手に美味しくなってくれるので本当に優秀ですね😊

ブログをご覧くださりありがとうございます。

Have a nice day 💕