かーさんがドナベーをして ♪

　炊飯器が急に壊れちゃって、ここ数日土鍋でご飯を炊いてます。

　いや、これがけっこういけますね。

　タイマーや保温がないのでそのあたりは不便ですけど、短時間で炊けるし、炊けたご飯はいい香りだしおいしいし。しばらく土鍋生活しちゃおうかなと思いますわ。

米を研いで土鍋に入れます。水は、線がないのでテキトー・・・というわけにはいきませんので、そこはしっかりと計っていれます。１合に200ccがいいということです。

我が家は一回で三合炊きます。

まずは強火でドンドン炊いて、ブクブクと泡が出てきたら弱火にして１０分（このあたりは米の量によってかわりますが）。１０分経ったら十秒ほど強火にして水気を飛ばしてみました。

そしたらはーい、こんな感じ。

わかりますか？

　

一粒一粒がツヤツヤです。

妻の茶碗に盛った図です。

アップにすると

こんな感じ。くー。

ちなみにわたしの茶碗（ドンブリともいう）は

こんな感じ。オコゲを一手に引き受けます。信じられないことに、オコゲがきらいなんだそうです、我が妻。

ラッキー。そんなわけで、炊飯器が壊れてからはいつもの倍の量を食べているわたし。成長の秋です。