明日のおまかせランチは鹿児島産黒豚が登場！
2017.06.17 06:57
本日もピーカン晴れの山口県宇部市です💦もう既に夏バテぎみ？そんなあなたにぴったりの元気復活ランチはいかがですか？鹿児島産黒豚です！めっちゃおいしい奴ですのでシンプルに塩麹蒸し。トレボル定番の塩麹蒸しはバラ肉のスライスを、さっと蒸すんですが、明日は厚めの肩ロースにじっくりじわじわ火入れしますｖサラダといつものドレッシングでお召し上がり頂くのが一番かなー。
魚は今が旬の地物スズキのフライにラタトゥイユを添えてｖ
さて明日、日曜日は遅い時間でもおまかせランチご用意できるようにいつもより多めに準備しますｖ13時過ぎにはひと段落がいつものパターンなので、良かったらその辺狙ってお越し下さいませ(*ゝω・*)ノ