◆お米の選び方/見方

～良いお米の見分け方～

①精米日をチェック

精米した時からレかはスタートしているので日付が近い方が良いということになります。

②米粒をチェック

米粒が欠けたり、割れているものはよくない。

細かい米粒が入っているものは管理の状態が良くないと疑われます。

米粒が揃っていて綺麗なものほど良いお米と言えるでしょう。