柿の葉ずし

畑の中心に

ひまわり

今日もひまわりが映える

青空でした

梅雨だし...

そろそろ雨が恋しくなってきます

恵みの雨よ降れ...

アジサイ　ひまわり　ゼラニウム

今日のメニュー

ランチプレートは

キス、キクイモの葉、エビ、ソラマメの

天ぷら

とても栄養価値の高い

キクイモ

その葉を天ぷらにしたのは初めて

葉も栄養価が高いということから

少し感じる苦みも

体に効いている感じです(^-^)

となりに添えたビワの実は

料理長のお知り合いの方にいただいた

ものです

おいしい旬の味

そして

今週はこちら

柿の葉ずし

無農薬で育った柿葉に

一つずつくるんで仕上げます

とっても手の込んだ

おいしい一品です

毎年ご好評いただいています✨

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今日はオープンより

ご予約のお客様で満席で

とてもにぎやかなランチタイムでした

ご来店ありがとうございました

明日も

今の時点で

お席は満席となっています

申し訳ございません

明日も

旬の食材をそろえて

お待ちしています

ありがとうございました