Rice flour pancake　米粉パンケーキ

米粉を使ったパンケーキを作りました。

まず卵、砂糖、塩、オリーブオイル、ベーキングパウダーに豆乳をそそぎ、泡立つくらいにかき混ぜます。

そこに米粉を入れて混ぜ合わせます。

焼きあがったパンケーキには植物性バターとメイプルシロップなどをかけました。

他には湯向きトマトにいろいろな野菜のサラダカップ。これらは自家製オリーブオイルソースをかけて食べます。

飲み物はハーブティーを添えました。

Pancake lunch menu
・Sweet rice flour pancake

・Cup salad

・Peeled tomato

・Herb tea