餃子の皮でシュウマイ👲🐷

先日仕込んだ焼豚と味卵の出番がやって来ました( 'ω')و ̑

中華風ワンプレートで朝ごはんです

・焼豚炒飯

・豆苗とパプリカの塩炒め

・煮卵

・鶏むね肉の唐揚げ

・薔薇トマト

・中華風コーンスープ

・シュウマイ

・メロン

餃子を作ろうと冷凍していた皮を解凍してみたら、密封出来ていなかったようで一部が冷凍焼けを起こしてかたくなっていて···(´；ω；｀)

残った部分を細く刻んで、シュウマイに変更する事にしました

豚挽肉と玉ねぎ、溶き卵を合わせて捏ね捏ね、下味をつけて丸めて細切り餃子皮を纏わせて蒸籠にｉｎ♪

ホカホカに蒸し上がりました(∩˘ω˘∩ )♡

シュウマイの皮とは少し違うかもですが、美味しかった！

ちなみに溶き卵はシュウマイ、炒飯、スープに分けて使いました（笑）