MUEZの酒粕

ご訪問ありがとうございます

cocokitchenのレッスンで使用した酒粕

山口で作られたお酒MUEZの酒粕です

教室で使っていて　お問い合わせいただいたのでご紹介いたします。

小分けパックになって使いやすくなったようなので　ご紹介です

MUEZの酒粕

今まであまり酒粕を料理に使用したことがなかったのですが、　使ってみると美味しくて、

酒粕の効能は　色々あるのです

教室ではその話をしながら　美味しいものを　皆さんで共有できたらと思っています

旬の野菜を使って　お味噌汁に＋酒粕を入れるだけでもほっこり温まります。

実は夏もクーラーで体が冷えたりしますので、熱くなりましたが　スープなどに使うのもいいですよねもおいしいですよ。

なかなか使い道が見つからないこともあるので　レシピなど　書き加えていきますね

この酒粕チーズタルトには　大匙2くらいの酒粕を入れて、　しっとりと焼き上げました。

レッスンにお越しくださった皆様　ありがとうございました。