白キュウリとドッグパン

福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀

雨が降る今日は外出しないでゆっくり自宅で過ごしました。

生徒さんからいただいていたお野菜を消費しています(^^)

白キュウリは岩塩で軽く揉んで洗って、

梅肉と一緒にさっぱりといただきました。

スライスするとこんな感じです。

初夏らしい色味が爽やかですね。

普通のキュウリよりシャキシャキしていて、

とても美味しいです。

そして、まだ残っていた生イーストを使ってドッグパンを焼きました^ ^

ラッピングをして明日夫の実家へ全部送り出します(^^)

義両親は天然酵母のどっしりしたパンより、

イーストのふわふわパンが好きなので気に入ってくれるでしょう。

７月レッスンの試作も少しずつ始めなきゃ‼︎

明日は先ずお菓子を試作します😊