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名古屋の酒屋のブログ

濃醇かつ上品。湯島のテロワールを味わう。「池の露 <湯島> 30度 2021」入荷!!

2021.12.15 21:00

全国の。世界の。

旨しに出会い続けた一年。



いつもいつも最高の刺激をいただく、

素敵な日々。



来年は、さらなるアクションを。



名古屋を盛り上げる会社として、

少しでも貢献したいという願いが

どんどん高まるばかり。



皆様にさらに感動していただける、

毎日のクリエイトを大切に。




さて、本日は

熊本・天草諸島の天草酒造さんより



「池の露 <湯島> 30度  2021」が入荷してきましたよ!!




ファン待望の!年一度の限定品。 手書きのロットナンバー入りが粋。




天草諸島と長崎島原半島の

中間に位置する島「湯島」。



その個性豊かな土壌にて、

湯島芋が生産されています。



シャベルを使わないと

掘り起こせない程の硬い土から獲れるその芋は、



掘り出した瞬間から

溶け出すほどの濃密な湯島芋。



その特徴を生かすべく、

白麹を使用し、あえての30度設定。



天草酒造の超丁寧な醸しと

蒸留より生れる・・・



まさに、唯一無二の作品です。




凝縮感を期待する濃密な香り。



凝縮感とスムースな口あたりが広がる、

湯島芋のポテンシャルを感じる旨味。



30度とは思えない旨い成分のみを感じる、その味わい。



長い長い余韻は、いつまでも続きます。




ん!!旨し!!




濃厚な味わいを、まずは生(き)で。



さらに、ロックやお湯割りで。



冬の旨しな濃厚料理と合わせたい。



粋で感動な作品。



素敵な素敵なゲンシュですよ。







●池の露 <湯島> 30度 2021   720ml   2954円

                               <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com