満開

近くの公園です。
通り過ぎる人みんな「すごいね～、きれいだね～」ってひとりごと。

夕方行ったので、色がよく出ていませんが・・・
散歩に来ていたおじいさんと「すごいですね」って会話して、感動を共有しました。
知らない人同士なのに、このひと時、同じ桜を見て心に染みていく美しさを分かち合う。
挨拶もしないで別れれば、もうそれっきり。顔も覚えていないし。
でも、きれいなものって一人で感じるより、誰かと感じた方が、より感動しますよね。

<
桜って誰かに褒めてもらいたくて咲いているわけではないのですよね。当たり前ですが。
「種の保存」の為ですよね。人によって改良され、作られた種類だとしても。
そのシンプルなパワーを感じたんです。
だから、花って人に力を与えてくれるのかなって思いました。

これは新潟の実家から届いた「こうせん」です。
熱湯を注いで、ねっとりさせていただきます。子どもの頃よく食べました。

何を思いついたのか、送ってきてくれたのですが、ねっとりした物を食べるのは私だけなので
なかなか減りません。
そこでクッキーにしてみました。

クッキーと言うよりショートブレットですね。
こうせんには母により砂糖が混ぜてあったので、甘さの調節なしで。

砂糖入りこうせん、小麦粉、ベーキングパウダー、サラダ油、水

卵とバターは入りません。
お家用なので、見た目はこんなもので・・・
はらぺこ王子は食べてくれましたよ。