ものづくりしゅうかん　①

昨日作ったのは、こちら

ミニアップルパイです。

わが家はパルシステムを利用しているのですが、リンゴの季節が始まって
「紅玉」が出ると毎週のように注文します。
皮ごと使うので、なるべく生産者がわかって、信頼できるところで買いたいので。

紅玉、花見糖、国産レモン、シナモンを煮て、アップルプレザーブを作り
冷凍パイシートを８等分して包んで焼きます。
表面にとき卵を塗る、なんて面倒なことはしませんよ。
３２個できました。
私が３個食べて、あとは全部こども達が夕飯前に食べきりました。
そして、残ったのは、床の上のパイのかけら・・・・たくさん・・・・あちこち・・・・

まあ、ぺロリと食べるってことは、美味しかったということで
「まったくも～、お皿の上で食べてよね！」と言いながらも
片づけが嫌な気はしませんでした。
来週も作りますよ。