ドイツパン　アムフルス

パンは、堅く生地が詰まっているカンジの、ドイツパンが好きです。フワフワの食パンも大好きですが、基本、堅いのがいいです。

9月、久喜に仕事があって出かけた家人が、その途中でアムフルスというドイツパンのお店があったと、ライムギ100％のドイツパンをお土産に買ってきてくれて、次回は私も連れて行ってほしいと頼んでいました。9月には店頭に出ていなかったというプレッツェル🥨が並んでる！　いや～～～大好きっ！（塩味きいてどっしりした食べ応え、美味しかったです～～～）

この季節なので、シュトレンも。予約済みのシュトレンが棚いっぱいに並んでいました。ハーフをひとつ買いました。家に帰って、お店にあったパンフレットの指示通り、薄く切って1枚ずつラップに包み、冷凍します。少し寝かせていただくことにします。楽しみです～～～