我が家の夕飯4部作
2018.10.03 01:00
昨日は平日ですが土日のようにお客様にいらして頂き、大分賑やかな1日でした(^^♪ 皆様、ありがとうございます。
杉本圭の眼鏡をご購入頂きました(^^♪ 鼻パットを今回はもう少し厚みのあるタイプに、変えさせて頂きました。
4日連続で我が家の夕食を担当することになりました(^^♪
初日は洋食。
オムライスです、中身はチキンライスに致しました(^^♪
お酒のつまみはホタテのアヒージョです。
二日目は和食
サバの味噌煮、きんぴらごぼう、に味噌汁です。 みそ煮にはミョウガも刻んでのせました。 サラダは毎日丼一杯が基本です(^^♪
他、きゅうりと竹輪のマヨ胡麻和え(^^♪
洋食ですがこちらはお酒のおつまみで(^^♪
3日目は中華料理
麻婆豆腐に中華風わかめスープです。 今日の麻婆豆腐は豆腐の形を崩さずに作れました(^^♪
ご飯にのっけたら、「いや、これは美味しい.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ」と、自画自賛でした。
4日目は和中の折衷メニュー
肉じゃがと棒棒鶏サラダ。 棒棒鶏にはミョウガをのせて和に寄せて、肉じゃがとバランスを取りました。 じゃがいもも崩さず、しかし味を浸透させておでんで培った煮込み技術を発揮致しました。 料理は毎日作っても苦になりません(^^♪
営業時間 平日11時～20時 土日祝日 10時～18時半
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