お豆腐で！カッテージチーズもどき

サクラです。

チーズ大好きです。まぁ、食べ過ぎちゃうんですよ。

そこで、最近、お豆腐の味噌漬けがチーズっぽいらしいと拝見してました。

ならば、サクラだってつくっちゃうもん。別物つくるもん。

出来上がりがこちら。

さて、レシピ

材料 ３人くらい？

お豆腐  200グラム

ハーブソルト   適量

用意するもの

ユニ・チャーム クックアップ クッキングペーパー   1枚

作り方

1  お豆腐をクッキングペーパーでしっかり水切りする。

絞るくらい！

ぬれても破れない！「クックアップ」でラクラク♪絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはん

このくらいまでね！

2   水切りしたお豆腐にハーブソルトを加えてまぜる。

完成！

ホロっとシットリ食感はカッテージチーズです。

ハーブソルトを使っているのでお豆腐特有の香りや味は抑えらてます。

アレンジとしては、ハーブソルトではなく、塩とブラックペッパーにオリーブオイルや、少量のマヨネーズも美味しかったです。

さて、

ユニ・チャーム クックアップクッキングペーパーのモニターをやらせていただいてます。

これ、すっごいね！しぼったあとに洗ってみたら大丈夫。水回りをサッと拭いてみても大丈夫。

カッテージチーズだけじゃなくてお豆腐チーズまだまだつくろっと！

ごちそうさまでした

サクラ