マニラ男の手料理。マニラで買える食材で一食平均240円で食事を楽しむ。ニューヨークスタイル　カルボナーラとハンガリアンソーセージ。

濃厚なカルボナーラ　フレシュクリームにオニオン、ベーコン、マッシュルーム、卵を混ぜた濃い味。