オムライス＆ガスパチョ🥚🍅🥒

なんだかムシムシじめじめな日が続きますね···

こんな日には冷製スープがいただきたくなります♪

・チーズオムライス

・サラダ

・ガスパチョ

・佐藤錦

ガスパチョはトマト缶、玉ねぎ、きゅうり、コンソメ、ビネガー、にんにく、冷凍してあるパン耳····そしてグリルで焼いて皮をつるりと剥いた赤パプリカ！

冷水につけるとスルスルーっと皮が剥けるのが気持ちいい！笑

甘～いパプリカがガスパチョのお味の決め手な気がします♪

仕上げに細かく刻んだきゅうりとパプリカをトッピングして、オリーブオイルを少量回しかけでいただきました(๑´ڡ`๑)

白い猫ちゃんの形の珪藻土コースター、冷たい飲みものをいただく時に活躍してます(*ΦωΦ*)

コップがコースターにくっついたり、水滴でコースターが濡れてしまうストレスがなくなり、本当に便利！