Soeda Life 〜Koisanpo〜

こんにちは！添田です！

今回は、月に１回行われるカット講習に小泉さんと行かせていただいてて、その帰りに2人でお話をするのが恒例です。

場所は新橋。

終わるのは、17時半ごろなので、その帰りに二人で彷徨います。

必ず行くのが、この羅生門。

スタッフ約9割が50代くらいの大将サンばかりで、とても羅生門感があります。

今回は、総大将が、フロア大将に激を飛ばしてました。意味は良くわかりませんが、こんなところが羅生門です。

やきとりの台が一杯になっても焼き続けながら、フロアを見ながらフロアの行き届いていない部分に喝を入れます。

羅生門です。

料理やお酒はとても美味しいです。

きっと総大将になるまでの道のりはこの羅生門をくぐらないといけないのだと・・・。かみ締めながら、羅生門を背に歩き出しました。

その後、二人で、武蔵小杉の羅生門、いや、本当の大将とでも言いますか。

銚子丸に味ワイに行きました。

美味しいです。この光り方、こぼれ方。

口でとろけるとはこのことを言うのですね。柔軟にとろけ僕らの羅生門をトロが通り抜けます。

やられました。美味しかったです。皆さん是非この銚子丸行ってみて下さい。

MILLORの前の道を向河原方面に進むとあります。MILLORの帰りに是非お立ち寄り下さい。

さらに、この後新丸子のJAGAに行き、インドカレーをいただきました。

大きいナンと、美味しいカレー。

気さくなスタッフさんたちとおしゃべりして帰りました。

今日1日食べました。

外部講習を受けるとほんとに基本を見返しながら様々なサロン、現状を知ることが出来、大変勉強になります。

多くの知識を手に入れて、皆さんにお話や満足して頂ける技術を出せるよう勉強していきたいとおもいます。

それでは、失礼します。

ありがとうございました！