鮭に秘められた美容と健康効果

お久しぶりです！まだなんとかランニング続いてます小泉です。

寒くなってきましたね、風邪をひきやすい季節になってきました。

秋といえば食欲の秋！お肉もいいですがお魚も！魚といえば鮭！

実はこの鮭！！ものすごい美容にいいんです！

鮭は実は白身の魚です。身を赤くているのが「アスタキサンチン」

そのアスタキサンチンの気になる成分とは？

アンチエイジング化粧品にもはいってます。

細胞を傷つけ、老化を促す「活性酸素」を消してくれます。

ビタミンEの１０００倍の抗酸化力を持ってます。

メラニンの生成を抑制してシミ、ソバカスを抑えます。

魚のなかでも鮭がダントツでアスタキサンチンの含有量が多いんです。

そして皮にもコラーゲンがたっぷり入ってます。

さらにさらに、疲労回復に効く成分「アンセリン」という物質は

疲れの原因である乳酸の分解を促し、持久力を高めてくれます。

眼精疲労、ストレス解消にも作用があります。

「アスタキサンチン」は油分と一緒に摂ると吸収率もアップするみたいですので、

小泉的にはホイル焼きがオススメです。

オリーブオイルでちゃんちゃん焼きもヘルシーです。

サーモンは美人を作ります。

さあみんなで美味しく食べてアンチエイジングしましょう！

では！！