山ぶき山椒

今回紹介するのは、津乃吉さんの「山ぶき山椒」です。

香りと風味が引き立つ、優しい味わいの山ぶきです。なつかしい風味を味わえる一品です。

優しい味付けで山椒の香りが良いアクセントになっています。普段食卓に並ぶことの少ない山ぶきを、津乃吉さんの佃煮でぜひ味わってみてください。

ちりめんじゃこの旨味が溶け込んだじゃこだしで炊いているので、しっかり素材の味わえる佃煮です。